Przygotowania do ślubu to prawdziwe przedsięwzięcie, które angażuje nie tylko parę młodą, jak również znajomych i rodzinę. Oprócz sukni, garnituru, zaproszeń czy sali weselnej jednym z naszych zadań jest wybór menu. Czy lepiej zdecydować o nowoczesnych daniach, czy postawić na tradycyjny rosół i buraczki?
Odpowiednia organizacja to podstawa, mając na uwadze zaplanowanie wszystkiego od początku do końca. Pierwsze kroki w tym kierunku zaczynamy stawiać nawet kilkanaście miesięcy przed tym uroczystością, chcąc poczuć się tego dnia niczym w bajce. Stały rozwój branży ślubnej daje nam coraz większe możliwości. Szeroki wybór ofert zapewnia dużą różnorodność sprawiając, że na pewno znajdziemy coś dla siebie.
Podstawą udanej zabawy zawsze będzie dobra orkiestra weselna i pyszne jedzenie. Ostatnio intensywnie rozwija się trend odchodzenia od tradycyjnych dań kuchni polskiej. Klasycznego mielonego, flaki i warzywną sałatkę zaczynają uzupełniać lub nawet zastępować potrawy z innych krańców świata. Pojawia się kuchnia włoska, francuska czy azjatycka a wśród niej makarony, owoce morza a nawet sushi. Z drugiej strony popularnością nadal zdobywają swojskie stoły, obfitujące w wędzone mięso, kiełbasy, golonki czy chleb ze smalcem. Co ciekawe, niektóre cateringi weselne oferują wersję bezmięsną dla wegetariańskich gości a jadłospis obfituje w faszerowane warzywa, zapiekanki czy przystawki. Spis potraw to jedno, istotnym jest też dobre rozplanowanie posiłków w czasie. Z racji, że uroczystość weselna może trwać nawet do białego rana, powinno się odpowiednio przeplatać ciepłe dania z zimnymi zakąskami, aby zawsze na stole był pożywny posiłek. Deser to zazwyczaj bogaty wybór ciast, owoców i lodów. Coraz częściej możemy jednak spotkać muffinki, gofry, naleśniki i cake popsa fontanna czekolady zawsze robi furorę, zarówno wśród dzieci i dorosłych.
Klasyka przeplata się z nowoczesnością, zapewniając dużą różnorodność w wyborze. Dzięki temu goście o nawet najwybredniejszym guście znajdą coś dla siebie. Pamiętajmy jednak, aby w ferworze organizacji i chęci zaplanowania wszystkiego „pod klucz” nie zagubić prawdziwej idei wesela, jako świetnej zabawy wśród rodziny i znajomych. Jest to w końcu najważniejszy dzień dla pary młodej, którzy oficjalnie wkraczają w nową drogę życia.
